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作者：  發布于：2021-02-04

    為了保證大家在餐館就餐時吃上平安“年夜飯”，昆明市將對春節期間承辦“年夜飯”的餐飲服務單位進行食品安全專項檢查，加強春節期間餐飲服務單位食品安全監管工作，切實保障廣大群眾吃上安全放心的“跨年盛宴”。

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    只要您填寫下面這份由昆明市創建國家食品安全示范城市工作領導小組辦公室公布的問卷調查，就將決定“年夜飯”的檢查的內容，同時，《都市條形碼》將同步跟拍監督檢查過程。這也是昆明市創建國家食品安全示范城市工作領導小組辦公室和云南廣播電視臺《都市條形碼》欄目聯合開展節前食品安全我執法你監督活動的第二部分，檢查什么，由您說了算！

     

    調 查 問 卷

    1. 今年您選擇在哪吃年夜飯?

    2. 您選擇年夜飯就餐地點的首要標準？

    3. 您是否關心，餐館食品及原料的進貨、加工、儲存問題?

    4. 您最關心哪類食品的安全問題?

    5. 您最關心的餐館廚房安全衛生問題?

    6. 您最關心的餐廳安全衛生問題是?

    7. 你覺得應該重點抽查的項目是?

    8. 年夜飯就餐時是否使用公筷母勺?

     

     

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    掃描上方二維碼參加問卷調查

    同時，昆明市創建國家食品安全示范城市工作領導小組辦公室還提醒您，歡慶佳節的同時，也要注意飲食安全，科學飲食消費，防止食物中毒事件發生。

     

    一、 選購安全放心食品。購買食品要到信譽好、管理嚴格的正規超市、商場(店)、市場。選購食品時，要選購新鮮食物，購買熟食鹵味要選擇證照齊全的正規店產品。
    二、 提高安全就餐意識。就餐時盡量選擇食品安全量化等級較高(A級或B級)，且食品經營許可證和健康證齊全的餐飲單位。
    三、 科學膳食嚴防中毒。家庭、個人不要擅自加工食用草烏、附子、附片、油豆，慎食野生干菌、凍菌，出現發病癥狀及時到醫院就診。
    四、 注意飲酒安全。選擇在證照齊全有效的商家購買飲用酒品，選購正規廠家生產的預包裝酒品，不要飲用來路不明、色味異常的“酒”品;還要注意妥善保管外用或者醫用藥酒，與食用酒要分開擺放，防止造成誤食。



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